Ursprung
Unsere Stuecke entstehen in einer Landschaft aus Olivenbaeumen, Stein und Staub. Die Ernte ist Handarbeit, die Verarbeitung geschieht in der Naehe – ohne Eile, aber innerhalb eines Tages, damit das Oel klar und lebendig bleibt.
CÍRCULO ORIGEM ist kein schneller Brand, sondern eine leise Praxis: Wir arbeiten mit wenigen Partner:innen, nutzen, was der Ort gibt, und lassen genug Zeit zwischen den Ernten.